陈杭花:“五个统一”打造开元地中海独特管理模式
*本页涉及面积,如无特殊说明,均指建筑面积
买房加群,省钱不踩坑,只买对的不买贵的
陈杭花:大家好,在专家面前谈不上特别的经验。地中海商业广场是2006年12月16号开业的,整个地中海定位餐饮、娱乐、休闲、购物为一体的社区购物中心,目前商家的经营状况良好。开业以来,地中海商业广场获得了很多荣誉,我们管理公司获“2008上海推动商圈发展典范企业”,地中海商业广场获“2008上海城市商圈子新地标”称号。我们的经营管理思路:五个统一:统一业态规划、统一招商、统一运营管理、统一营销策划、统一物业管理。整个商业广场定位为中高档,在招商过程中通过品牌带动品牌,通过商家带动品牌的方式来实现广场各业态需求。营销策划方面,我们做到每逢节日有活动,没节找活动的思路来带动人气,比如我们组织过的儿童会展,K歌和汶川大地震募捐等等,都在整个松江地区拥有良好的反响。
在我们经营管理过程从两点出发:就是如何从消费者的角度出发,从消费群体的分析来完善业态的布局和业态的比例,从消费者的消费需求,我们协助商家不断完善产品和服务质量。
第二:如何从主人翁的角度出发,为经营商家做好服务工作。作为主人翁,如何让商家在地中海广场经营好要考虑的有很多,比如商铺里面的维修、服务、货品的陈列啊等我们都需一一关注关予解决,我们认为我们的管理是和我们商家的经营是捆绑在一起的,另外在我们的管理过程当中,我们经常通过一些检查,比如一些卫生检查和产品质量的检查,规范商家不要有过期不合格的产品,为此我们经常组织一些人员对这些方面进行检查并对员工进行培训。其他就是我们定期与商家进行沟通交流,和商家聊聊碰到什么困难或者有什么好的建议。可能在聊的过程当中,其实我的自信有很多来自于我们的商家,因为大家知道商业广场的培育期不好走,这个“路”在走的人或走过的人我想感触都很多。我的信心一部分是来自于商家,是来自于商家的鼓励和认可,在他们经营过程中,经常会跟我说,我们为什么会来开元地中海来开店,就感觉你们公司有诚信,从你们对广场不断完善的工程改造,从你们的营销活动大把的花钱,从你们为对客的服务态度和效率感觉蛮好的。
在金融危机面前,我们不仅鼓足我们管理团队的信心,我们还花更多的时间为商家加油,在练好内功的同时通过广场自身的广告平台,滚动为商家的产品和品牌做好宣传。如何把危机转为机会是我们现在最需要关注的。前两天有朋友跟我说,说你的租金收缴率和管理费收缴情况怎么样?我说我们都是。他说怎么能做到这一点,我说,在管理过程中要引导商家,经常与商家沟通沟通管理思路,有时也加强加强游说和相关的培训,不要让商家和管理公司出现对立,一旦出现对立双方都会陷入困境。昨天有一商家跟我投诉,说我们这个月的评估扣分不对。我们有一张评估表,就是绩效评估表。我们把酒店管理中对员工的绩效评估方式搬到商场的管理上,上面列出二、三十项的条款,有是否准时的开门关门的,租金的上缴是不是准时的,营业员上班是不是迟到了等等,每个月对商家进行评估。最开始推出的时候,、第二个月没什么反应,但是到第三个的时候他们反应非常强烈,有时候打一个电话跟我投诉,陈总,这个月我有什么事情,我觉得你们又给我扣分了。说心里话,虽然接到是投诉,但心里很开心,因为商家很重视我们的管理。
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